佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

ということで、超ビアガーデンのラーメン出店したところから、まずはこちらから。






長野市ある『吟屋』さんです。

一回訪問したことがありますが、牛骨を使ったこってりラーメンを提供するラーメン店として、有名ですよね。


こちらをいただきました。





『極味噌らあめん』です。

トッピングは、もやし・チャーシュー・メンマ・ネギなど。


スープは、こってりしたスープと色々なスパイスが入った味噌が美味しいです。


麺は、イベント用のため平打ちの中細麺。

すすりやすく、スープも絡まって美味しいですね。


久しぶりにいただきましたが、濃厚なスープがたまりません。
美味しかったです。
まずは、一杯。