2017年09月09日
ハルピンラーメン(ハルピンラーメン 諏訪本店)@諏訪市
一軒目で意外とお腹が膨れてしまったので、もう一杯しか食べれないと思い、なぜ今回諏訪市に来たのか、その目的の場所へ来ました。
諏訪地域のラーメン好きを虜にする『ハルピンラーメン』の総本山『ハルピンラーメン 諏訪本店』です。
駐車場がそこまで広くないのもありましたが、しるしさんよりも混雑していました。
さすがです。
店名は女性だけという珍しい雰囲気。
上田のめんめんさん以来。
でも、各々機敏に動いてさすがです。
メニューはシンプル。
個人的には、ニンニクラーメンが気になりましたが、ここは初志貫徹。
こちらをいただきました。
『ハルピンラーメン』(650円)+味玉(150円)です。
トッピングは、ももチャーシュー・もやし・メンマ・のりなど。
ハルピンラーメンの鉄則、麺と底から混ぜる。
そして、スープを一口。
うわー、美味しい。
イベントとかでいただいてましたが、スープのコクもあると思うけど、それ以上にかえしのにんにくタレが深いコクを演出している。
少しピリッとくるけど、逆に食欲が進む。
麺は、細麺。
でも、独特の形状がスープと絡んで、もちもちした食感が良いですね
そして、トッピングした味玉。
結構こだわってますね。
いただくと、卵黄の濃厚さが感じられます。
また漬け込まれた風味も感じますね。
そして、食べ終わったら、こちら。
ジャスミン茶です。
確かに口の中がすっきりとします。
こういう心遣いが嬉しいですよね。
食べ進めていく内に、諏訪地域が好きな理由がよくよくわかりました。
個人的には、佐久市の天鳳さんレベルに食べたい一杯。
何味のラーメンと聞かれても、本当にハルピン味としか言えない唯一無二の味。
本当にそう思いました。
平日にも関わらず、色んなお客さん。
隣で美味しそうに食べる小さいお子さん。
本当に愛されるお店なんだな。
次はこの店だけで来てみたいね。
ごちそうさま。
諏訪地域のラーメン好きを虜にする『ハルピンラーメン』の総本山『ハルピンラーメン 諏訪本店』です。
駐車場がそこまで広くないのもありましたが、しるしさんよりも混雑していました。
さすがです。
店名は女性だけという珍しい雰囲気。
上田のめんめんさん以来。
でも、各々機敏に動いてさすがです。
メニューはシンプル。
個人的には、ニンニクラーメンが気になりましたが、ここは初志貫徹。
こちらをいただきました。
『ハルピンラーメン』(650円)+味玉(150円)です。
トッピングは、ももチャーシュー・もやし・メンマ・のりなど。
ハルピンラーメンの鉄則、麺と底から混ぜる。
そして、スープを一口。
うわー、美味しい。
イベントとかでいただいてましたが、スープのコクもあると思うけど、それ以上にかえしのにんにくタレが深いコクを演出している。
少しピリッとくるけど、逆に食欲が進む。
麺は、細麺。
でも、独特の形状がスープと絡んで、もちもちした食感が良いですね
そして、トッピングした味玉。
結構こだわってますね。
いただくと、卵黄の濃厚さが感じられます。
また漬け込まれた風味も感じますね。
そして、食べ終わったら、こちら。
ジャスミン茶です。
確かに口の中がすっきりとします。
こういう心遣いが嬉しいですよね。
食べ進めていく内に、諏訪地域が好きな理由がよくよくわかりました。
個人的には、佐久市の天鳳さんレベルに食べたい一杯。
何味のラーメンと聞かれても、本当にハルピン味としか言えない唯一無二の味。
本当にそう思いました。
平日にも関わらず、色んなお客さん。
隣で美味しそうに食べる小さいお子さん。
本当に愛されるお店なんだな。
次はこの店だけで来てみたいね。
ごちそうさま。
『ぶらっと若里』さんへ@長野市
今年もこんな季節~『冷やし中華』(セブンイレブン)
『信越麺戦記』さんへ@松本市
『中華そば 依々恋々』さんへ@長野市
『凌駕IDEA本店』さんへ@松本市
『みそ丸 長野店』さんへ@長野市
今年もこんな季節~『冷やし中華』(セブンイレブン)
『信越麺戦記』さんへ@松本市
『中華そば 依々恋々』さんへ@長野市
『凌駕IDEA本店』さんへ@松本市
『みそ丸 長野店』さんへ@長野市
この記事へのコメント
コバさん、初訪じゃないですよね?(笑)
ハルピンさんは時間とかで、女性のみの時がありますね♪
ハルピンさんは本当、唯一無二の味です。
実は昨日、ハルピンさんの広丘店に行こうと思っていたのですが、
信州五十六家さんに行っちゃいました(笑)
また記事にします♪
ハルピンさんは時間とかで、女性のみの時がありますね♪
ハルピンさんは本当、唯一無二の味です。
実は昨日、ハルピンさんの広丘店に行こうと思っていたのですが、
信州五十六家さんに行っちゃいました(笑)
また記事にします♪
Posted by がんじい, at 2017年09月09日 13:30
がんじい,様
お店に行くのは初めてです。
イベントでは何回かいただきましたが、やはりお店でいただいた方が美味しいです。
五十六さん美味しいですよね。
記事楽しみにしてます。
お店に行くのは初めてです。
イベントでは何回かいただきましたが、やはりお店でいただいた方が美味しいです。
五十六さん美味しいですよね。
記事楽しみにしてます。
Posted by 佐久のコバ at 2017年09月09日 16:22
初訪でしたか! 意外でした。
五十六家さん、大きなお店でした♪
五十六家さん、大きなお店でした♪
Posted by がんじい, at 2017年09月10日 10:31
がんじい,様
諏訪より南はまだ未開の地なんですよね。
がんじい,様の記事参考にしたいと思います。
諏訪より南はまだ未開の地なんですよね。
がんじい,様の記事参考にしたいと思います。
Posted by 佐久のコバ at 2017年09月10日 19:41