佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日はリベンジしたくて上田に。


だって、あの味を食べ納めしたいんだもの。



その気持ちが通じたのか、駐車場が空いていました。


そう、こちらに来ました。







上田市の『上田らあめん はち』さんです。


松本の有名店寸八さんの暖簾分けのお店として有名ですね。



今月の限定はこちら。






年末らしくあっさり系です。


食べ納めなので、やっぱりこちらをいただきました。







『豚骨醤油らあめん(大)』(972円)です。


やっぱりここに来たら、このメニューですよね。


トッピングは、チャーシュー・ほうれん草・のりです。



まずは、スープを一口。








相変わらずの安定した豚骨スープ。


あっさりし過ぎないこってりさ。


染みるね。






麺は、中太麺。


ほどよい歯ごたえと、もちもちした食感が良いです。


またこの日は『餃子』(324円)もいただきました。






食べやすいサイズで、ジューシーで美味しいです。


この日は、小さいお子さん連れが多かったかな。
ラーメンを食べて美味しそうな笑顔。
そうさせてくれるお店の雰囲気と味。
来年もよろしくお願いします。
ごちそうさま。