佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、新店舗へ行くためにお昼ご飯は外食。


仕事場から少し距離はあるものの何とか到着。


こちらに来ました。








長野市の『ラーメン&定食 頂』さんです。


先日も情報で紹介しましたが、長野市の長野バスターミナル会館の一階に新しくオープンしたお店です。


そしてこちらの店主は先月閉店しましたるるも丹波島店の橋本さんがオープンされたお店です。


平日のお昼しかやってないので、何とか訪問できました。



メニューはこんな感じです。











ラーメンは鶏推しですね。


しかも、ラーメンのトッピングが











煮干や節など珍しいです。


たまたまこの日はトッピングが無料だったのでお願いしました。



ということで、こちらをいただきました。







『あっさり清湯ら～めん(醤油)』(580円)＋鮪花削節(サービス)です。


おおー、美味しそう。



ということで、スープを一口。







しっかりした鶏のコク。


そして鮪節の良い香りが鼻を抜けていきます。


後味は本当にすっきり。








麺は、細ストレート麺。


しっかりスープと絡んで美味しいです。


トッピングの玉ねぎのみじん切りも良いアクセントになります。


またこの日は『餃子(４個)』(230円)もいただきました。








さすがにクリスマス塩はなかったですが、ジューシーで美味しかったです。


この日のお客さんの中にはるるも時代のお客さんも。
店主さんに惹かれて来るお客さんがいるんだなぁ。
るるも時代とはまた違った味。
るるもも美味しかったけど、新しいお店の味も美味しかったです。
ごちそうさま。