沖縄そば(日清行列のできる店のラーメン)

この日は、久しぶりに自宅でご飯。

スーパーで買ってきたこちらを。





日清さんの『行列のできる店のラーメン沖縄そば』です。

なかなか見かけない商品だったので、思わず買ってしまいました。







中は、スープと麺、そして紅しょうか。








沖縄そば煮出して欠かせない角煮はたまには手抜きで市販のもの。


これを調理します。






スープはあっさりしながらも、コクがあります。

麺は、さすが日清さん。

独特の歯応えが良いですね。

スープがあっさりしているから、角煮の存在感が抜かせない。


沖縄なんて、行く機会もないけど、こういう食べ物はなんかいただきたくなる。
ちょっとした旅行気分に浸れるからかな。
ごちそうさま。