『函館麺厨房 あじさい』@函館市
ということで、函館に無事に到着。
少し新幹線の中で食べましたが、この後の予定を考え駅前で昼食。
せっかくなので、まずはラーメンをいただきにこちらに来ました。
函館駅にある『函館麺厨房 あじさい』さんです。
昨年も来ましたね。
駅ナカなので、気軽に寄れるせいか観光客でいっぱいでした。
メニューはこんな感じ。
二人で同じものを頼んでも何なので、自分はこちらをいただきました。
『極味拉麺』(大盛)です。
こちらのメニューは、通常のメニューのスープに背脂が加わったメニューですね。
まずは、スープを一口。
背脂の甘さとコクが昆布の深みのある塩スープ。
いやー、美味しいです。
この普通のラーメン店にないコクは何だろうね。
麺は、ストレートの中細麺。
あっさりしたスープと絡んで良いですね。
奥さんは、こちらをいただきました。
『味彩塩拉麺(ワンタントッピング)』です。
一口いただきましたが、やっぱり一番シンプルなのが美味しいです。
もちろん自分がいただいたのも美味しかったですけどね。
さて、お腹いっぱいになったし、観光を始めますかね。
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