白石精肉店③(東御市)

この日は、珍しく涼しい感じ。

暑がりな私で肌寒かったので、家族は寒いと思って季節外れのお鍋を。


というわけで、お馴染み東御の「白石精肉店」さんへ。





どうしようかなと思い、肉を味わいたかったので、すき焼きに。





ほどよい脂が良い感じ。


さて、作ると…





美味しそう。
うちのすき焼きの豆腐は、東御のみまき豆腐か立科の阿部の豆腐と決めてます。
大豆の味がよく、木綿なのにとろっとしているので美味しい。
この日は、みまき豆腐です。




卵に絡ませて食べると美味しいとしか言えないですね♪


これに合わせるのはビール。





先日紹介したドライのグラス。
冷えててサイコー！


こうやって夏の一間の涼しさを使えるって、素晴らしい。
そうやって楽しんで、休んでいかないと夏は乗り越えられないかもね。
季節外れのすき焼き、ごちそうさま。