『麺賊 喜三郎』さんへ@上田市

ということで、長野に戻る途中でお昼ご飯を。


前日夢我夢中さんが行けなかったので、こちらに来ました。







上田市の『麺賊 喜三郎』さんです。


こちらは夢我夢中さんと同じ竹幸商店グループでしたが、先月より店長さんが独立して店名そのままに営業しています。


ですがメニューはそのままです。


安心しました。


お昼どきだったので、しばらく待って入店。


そしてこれがそのメニュー。







やっぱりここに来たら、二郎系のラーメン。


なので、こちらをいただきました。





『デラックス和豚』(1270円＋税)＋大盛・全増し(脂・野菜・ニンニク)(無料)です。


久しぶりですが、すごいボリューム(汗)


デラックスにしたのでチャーシュー増し・味玉が付いてきます。


チャーシューはとろとろで美味しいです。



まずは、スープを一口。







しっかりした豚骨の旨み、背脂の甘味、そして節の香り。

いやー美味しいです。


ニンニクが溶け込んでくると、より美味しくなります。







麺は、自家製の太麺。


しっかりした食べごたえ。


スープとも絡んで美味しいです。



奥さんは『味噌豚基本』(780円＋税)をいただきました。






なぜだかニンニク増しにしてみました(笑)


でもやっぱり入れないと美味しくないねと食べていました。


味噌と背脂が合わさってスープはどろどろ。


寒い季節にちょうど良いです。


またこの日は『特製唐揚』(450円＋税)もいただきました。






初めていただきましたが、中まで味が染みてジューシーで美味しかったです。


そしてこれが食べたかったんです。







そう『半チャーハン』(350円＋税)


軽快な中華鍋で炒める音。


そしてこの安心で、レベルの高い味。


本当に美味しい。


帰るとき相変わらず元気の良い挨拶。
そして変わらない接客の丁寧さ。
これまた来たくなるね。
ごちそうさま。