『つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念』さんへ@松本市

佐久のコバ

2019年03月09日 12:00

この日は、外回り。


お昼前の訪問先が早めに終わり、少し欲を出して、こちらに来ました。







松本市の『つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念』さんです。


この日も空いているかなと思っていましたが、すでに店内は行列(汗)


それでも何とか席に。


ちょっと気になったのが、テーブル席が1つなくなっていたので、三人客もカウンターに。


そういう時位テーブル席復活して欲しいななんて。


私の後も1人のお客さん多かったから、なかなか空かないから余計待った感じ。



でも、そういう回し方だったので、席に着いてから待たずにラーメンがやってきました。







『中華蕎麦(大盛)』(830円)です。


相変わらずトッピングがキレイですね。


チャーシューは、豚と鶏の2種類。


どちらも厚切りです。







まずは、スープを一口。







少し甘めな飲み口。


その後しっかりした鶏のコクがやってきます。


安定感のある美味しさ。







麺は、自家製の中細麺。


麺を持ち上げると、麺の良い香りがします。


もちろん麺を啜ると余計それが分かります。


この日は、『炊き込みご飯』(200円)もいただきました。








相変わらず鶏チャーシューがゴロゴロ乗ってコスパが良いですね。


この日は女性の方も注文していました。


やっぱり老若男女、お腹減っていたら、美味しいものなら別腹ですね(笑)


久しぶりに来たけどやはり美味しい一杯。
今度はつけ蕎麦が食べたいかな。
そんなことを思わせてくれるお店。
ごちそうさま。

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