とんこつラーメン(白)(中華そば毘天)@佐久市

この日は、仕事場の関係で外回り。

最近来ていないこちらに来ました。






佐久市の『中華そば毘天』さんです。

お昼前に来ましたが結構人が次から次へとやってきました。

もう、人気店の一つとなっていますね。


こってり系がいただきたかったので、こちらにしました。






『とんこつラーメン(白)』(700円)＋味玉(100円)です。


トッピングは、チャーシュー・キクラゲ・九条ネギとなっています。


まずは、スープを一口。






こってりの中に、骨感がガツーンと来ます。

以前よりパワーアップしています。

塩分もちょうど良いです。






麺は、細麺か太麺が選べたので、太麺にしました。

もちもちしながらも芯がある麺となっています。


また、この日は平日だったので半ライスがサービスでいただけました。





こちらの辛子高菜と一緒に美味しくいただきました。






ちなみに、冷やし中華も販売しているそうですよ。





少し気になりますね。


毘天さんも今や人気店。
それが接客にも表れているね。
これからも頑張ってほしい。
ごちそうさま。