とんちき麺(白)(とんちき麺)@佐久市

この日は、日曜日。

色々用を足していたら、結構良い時間。

こういう時だからこそ普段行かないお店へ。







佐久市の『とんちき麺』さんです。


以前は、東御市にありましたが、佐久市に移転してきました。


個人的には、初めて店主柳澤さんの味をいただくことになります。


メニューはこんな感じ。







券売機で食券を購入して、セルフサービスなので自分でお水を入れて席で待ちます。


待つ間、サービスサラダをいただきます。







意外とドレッシングが酸っぱさが抑えめで美味しいです。


ラーメンの配膳は店員さんがやってくれます。

メニューの中からここは無難にこちらにしました。







『とんちき麺(白)』(720円)です。


トッピングは、豚と鶏のチャーシュー、メンマ、ほうれん草、玉ねぎのみじん切り、のりです。


まずは、スープを一口。






思ったより、こってりめ。

でも、そこまでしつこさはありません。

幅広い年齢層の方でもいただけるかと。






麺は、店内にある製麺所で作られた自家製麺。


こってりしたスープに負けない中太麺。

歯ごたえも良く美味しいです。

結構麺の量が多くて大盛にしなくても良かったです。


お客さんの数はそこまで多くないけど、さすがの味。
次は別のメニューも気になるね。
ごちそうさま。