ざるそば(草笛本店)@小諸市

この日は、暑い１日。

このブログが、長野を離れてそばがない状況なので、こちらに来ました。







小諸市にある『草笛本店』さんです。

いまや、草笛さんは小諸だけでなく、上田や小諸にもお店があります。

最近建て替えしたので、キレイで広くなりました。



メニューを撮り忘れましたが、無難にこちらを。








『ざるそば』(650円)＋中盛り(300円)です


草笛さんグループでは、一番リーズナブルが、ボリュームはすごいですね。


つゆは、結構濃いめ。

でも、旨みがしっかりしたつゆ。


そばを潜らせると、そばの良い香りとだしの風味と合います。


中盛りでしたが、案外ぺろっといただきました。

さすがの美味しさに感動です。

そば湯までいただき、久しぶりにそばを堪能できました。



ふと、ラーメン以外でも麺が食べたくなる。
特にそばはね。
やっぱり信州人だからかもね。
ごちそうさま。