佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、奥さんとお昼ご飯。

奥さんが先日のＳＢＣスペシャルを見てどうしても行きたいとせがまれこちらに来ました。







長野市の『拉麺 阿吽』さんです。


今回奥さんにせがまれましたが、個人的にも好きなお店です。


２時前に訪問しましたが、満車状態。


やっぱりテレビってすごいですね。


メニューは、こんな感じ。











この中からこちらをいただきました。








『辛豚骨拉麺』(780円)＋大盛(100円)＋味玉(100円)です。



辛さが選べたので、無難に中辛にしました。



茹で野菜にマー油がかかっていて良い香りがします。



まずは、スープを一口。








上品な豚骨の旨みが口に広がり、そして辛さ、痺れがやってきます。


辛さというよりは痺れが強めですね。


姉妹店の空さんの担々麺よりかなり辛めです。


個人的には、好きな辛さです。







麺は、中細麺。


豚骨と絡んで美味しいです。


この辛さ個人的には、病みつきです(笑)


この日は『キャベチャ丼』(220円)もいただきました。






炒めたチャーシューとキャベツの風味がご飯と合いますね。


チャーシューゴロゴロで食べごたえがありました。




そして奥さんは番組で紹介された『秋刀魚拉麺』(790円)＋味玉(100円)をいただきました。







やっぱり安心の美味しさ。



上品な豚骨と秋刀魚節の香りとコクが美味しいです。


そして奥さんはこちらを注文。







『〆ごはんセット』(220円)です。



ラーメンの残ったスープをこちらのセットに入れる、本当に〆というべくのご飯です。


奥さんの食べた秋刀魚拉麺のスープを入れると







こりゃ美味しいよ。



濃厚な豚骨と卵黄のコクが合わさって美味しいです。


これだけで完成した一杯です。


今度は自分も頼もうかな。


奥さんも満足してくれました。


本当にラーメンって良いね。
そう思わせてくれる味。
今度は何を食べようかな。
ごちそうさま。