2019年03月22日
『鳥忠食堂』さんへ@佐久市
この日は、久しぶりに実家に。
せっかくなので、文蔵臼田店に行こうとしたら大混雑。
夜のことを考えて早めに食べなくては。
なので、こちらに来ました。
佐久市の『鳥忠食堂』さんです。
ちなみに暖簾はどうも店主さんが逆にかけてしまった様子。
ビックリしました(笑)
この日は、老若男女色んなお客さんが来ていました。
メニューは、こんな感じ。
ご飯ものも気になりましたが、やはりラーメンを。
『チャーシューメン』(750円)+大盛(100円)です。
鳥忠さんと言えばこの鶏チャーシュー。
かなり固めですが、噛み締めると肉の旨みが感じられます。
まずは、スープを一口。
あっさりした醤油の飲み口、そしてしっかりした鶏のコクがやってきます。
麺は、中細麺。
ちぢれた部分にしっかりスープが絡んで美味しいですね。
奥さんは『ささみかつ丼』(800円)をいただきました。
このメニューも結構人気があります。
だって、このボリューム。
大きいささみが3つも。
ソース味がさっぱりしているのでくどさはありません。
またソースがご飯とも相性が良いですね。
私達が帰る頃にはもう行列が。
地域に愛されるこのお店。
また来たいね。
ごちそうさま。
せっかくなので、文蔵臼田店に行こうとしたら大混雑。
夜のことを考えて早めに食べなくては。
なので、こちらに来ました。
佐久市の『鳥忠食堂』さんです。
ちなみに暖簾はどうも店主さんが逆にかけてしまった様子。
ビックリしました(笑)
この日は、老若男女色んなお客さんが来ていました。
メニューは、こんな感じ。
ご飯ものも気になりましたが、やはりラーメンを。
『チャーシューメン』(750円)+大盛(100円)です。
鳥忠さんと言えばこの鶏チャーシュー。
かなり固めですが、噛み締めると肉の旨みが感じられます。
まずは、スープを一口。
あっさりした醤油の飲み口、そしてしっかりした鶏のコクがやってきます。
麺は、中細麺。
ちぢれた部分にしっかりスープが絡んで美味しいですね。
奥さんは『ささみかつ丼』(800円)をいただきました。
このメニューも結構人気があります。
だって、このボリューム。
大きいささみが3つも。
ソース味がさっぱりしているのでくどさはありません。
またソースがご飯とも相性が良いですね。
私達が帰る頃にはもう行列が。
地域に愛されるこのお店。
また来たいね。
ごちそうさま。
この記事へのコメント
鶏料理が有名なお店ですよね♪
行った事は私、ないんです(汗)
私は固い位のチャーシューでも、OKです♪
昨日、ニュータンタンメン本舗 上田住吉店に初訪しました。
ニュータンタンメンの中辛にしました♪
行った事は私、ないんです(汗)
私は固い位のチャーシューでも、OKです♪
昨日、ニュータンタンメン本舗 上田住吉店に初訪しました。
ニュータンタンメンの中辛にしました♪
Posted by がんじい。 at 2019年03月22日 12:48
がんじい。様
結構固いチャーシューでしたが旨みが感じられました。
ニュータンタンメンさんですか、あの独特なタンタンメン美味しいですよね。また記事楽しみにしてます。
結構固いチャーシューでしたが旨みが感じられました。
ニュータンタンメンさんですか、あの独特なタンタンメン美味しいですよね。また記事楽しみにしてます。
Posted by 佐久のコバ at 2019年03月22日 13:02
こんばんは
鳥忠さんといえば、ささみカツってイメージです♪
この大きさと柔らかさ、揚げ方が絶妙なんですよね。
また食べに行きたくなりました~(≧▽≦)
鳥忠さんといえば、ささみカツってイメージです♪
この大きさと柔らかさ、揚げ方が絶妙なんですよね。
また食べに行きたくなりました~(≧▽≦)
Posted by ちろる at 2019年03月22日 22:42
ちろるさん、こんにちは。
ささみかつ柔らかくて大きくて美味しかったです。
ご飯の量は小丼位ですが、満足できる量でした。
ちろるさんも是非とも訪問してみてはいかがでしょうか。
ささみかつ柔らかくて大きくて美味しかったです。
ご飯の量は小丼位ですが、満足できる量でした。
ちろるさんも是非とも訪問してみてはいかがでしょうか。
Posted by 佐久のコバ at 2019年03月23日 06:51