2017年07月28日
背脂にんにくら~めん(粋麺亭 晴家)@小諸市
この日は、今月で屋号がなくなってしまうこちらのお店に来ました。
小諸市の『粋麺亭 晴家』さんです。
同じグループの佐久市の繁心さんが小諸に移転のため、今月で屋号がなくなってしまいます。
なので、なくなる前に看板商品のもう1つをいただきにきました。
『背脂にんにくら~めん』(680円+税)+粋麺のせ(ポイントカードで無料)です。
トッピングで、少し豪華になりましたが、基本的にはチャーシュー・メンマ・もやし・のりなどが乗っています。
まずは、スープを一口。
背脂のコクとほんのりきいたにんにくが豚骨スープとよく合います。
麺は、平打ちの太麺。
もちもちして、スープの濃厚さに負けていません。
麺の量は、結構多かったです。
これで、ここでこのラーメンは食べれないなんて。
なんか寂しいよね。
実は東御市にあった晴家さんの時も、最後はこのラーメンだった。
何か、本当に奇遇だな。
いつか場所が変わっても、このラーメンが食べれる日を待ちたい。
そんな気分になった。
ごちそうさま。
小諸市の『粋麺亭 晴家』さんです。
同じグループの佐久市の繁心さんが小諸に移転のため、今月で屋号がなくなってしまいます。
なので、なくなる前に看板商品のもう1つをいただきにきました。
『背脂にんにくら~めん』(680円+税)+粋麺のせ(ポイントカードで無料)です。
トッピングで、少し豪華になりましたが、基本的にはチャーシュー・メンマ・もやし・のりなどが乗っています。
まずは、スープを一口。
背脂のコクとほんのりきいたにんにくが豚骨スープとよく合います。
麺は、平打ちの太麺。
もちもちして、スープの濃厚さに負けていません。
麺の量は、結構多かったです。
これで、ここでこのラーメンは食べれないなんて。
なんか寂しいよね。
実は東御市にあった晴家さんの時も、最後はこのラーメンだった。
何か、本当に奇遇だな。
いつか場所が変わっても、このラーメンが食べれる日を待ちたい。
そんな気分になった。
ごちそうさま。
『麺匠 文蔵 臼田店』さんへ@佐久市
『信越麺戦記』さんへ@松本市
『わらい家』さんへ@長野市
『凌駕IDEA本店』さんへ@松本市
新生『拉麺 阿吽』さんへ@長野市
『らぁ麺 しろがね』さんへ@松本市
『信越麺戦記』さんへ@松本市
『わらい家』さんへ@長野市
『凌駕IDEA本店』さんへ@松本市
新生『拉麺 阿吽』さんへ@長野市
『らぁ麺 しろがね』さんへ@松本市
この記事へのコメント
私的には晴家さんが、更に遠くなる感覚です(泣)
Posted by がんじい, at 2017年07月28日 13:15
がんじい,様
お気持ちお察しします。
是非とも新生繁心さんに期待したいですね。
お気持ちお察しします。
是非とも新生繁心さんに期待したいですね。
Posted by 佐久のコバ at 2017年07月28日 14:54