佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、遅いお昼ご飯。
この日は夜飲み会だったので、ラーメンにでもしようかと長野駅をうろうろ。

少し遠いけど、最近行っていない「拉麺空」さんを訪れてみました。





店に入ると、この日は天気が悪かったせいかお客さんは少なめ。

さて、何にしようかな。





将人店長さんのお母様に聞いたところ、あら塩系がまだ残っているとのこと。
せっかくなので、未食の「あら塩豚骨拉麺」(780円)+大盛(100円)に。





相変わらず綺麗な盛り付け。







スープを飲むと、一瞬魚の風味が来ますが、その後上品な豚骨の旨みがやってきます。
美味しいね♪






麺は、中細麺。
豚骨なので、太麺の方が合うのでは思ったが、このスープならばこの麺が合うんだなとさすがの一言。

久し振りにいただいたら、スープまで完食しちゃいました(^_^;)



帰り際、将人店長さんのお母様とレジ前で軽くお話を。


自分「美味しくてスープまで完食しちゃいました」

お母様「スープが美味しいと飲み干しちゃうもんね。それだけ美味しかったなら嬉しいよ。」


なんて話をさせていただきました。

こっちもこれだけのラーメンを提供してくれて本当に感謝の言葉しかありません。
そんな気持ちを込めて
「ごちそうさま。」