佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、冷え込んだ１日。

どこに行こうか悩んだけど、気分は二郎な感じ。


ということでここに来ました。





佐久市の『ぶんぶん』さんです。

文蔵グループの二郎系がメインのお店ですが、あっさり系のラーメンも提供しています。


この日は寒かったので、『豚味噌』(790円)を野菜増しでお願いしました。


ラーメンができるのを待っていると、北澤店長さんから『今年もよろしくお願いします』と話しかけられました。
そんなに来ていないけど、逆に申し訳ない感じもしましたが、ちょっと嬉しかったです。
やはり、特徴のあるおっさんだから覚えられやすい印象なんでしょうか？


そんなことは置いておいて、運ばれてきました。







相変わらずすごい。







横から見てもね。


とりあえずもやしの山と格闘する。

程よくいただいたら、スープを一口。






あんまり文蔵さんで味噌は頂かないですが、少し甘味が効いた豚骨味噌ですね。
美味しい。







麺は、独特な形状の太麺。

これがスープと絡んで美味しいんだ。






合間ににんにくと生姜を入れると、風味が変わって美味しいので、オススメです。


あとこの日は、新メニューの『餃子』(350円)をいただきました。





野菜多めでジューシーで美味しかったです。


帰る際に、北澤店長さんに美味しかったとあいさつをして帰りました。
本店ほど来る機会が少ないけど、今年はもう少し来ようかな。
特に野菜不足の時にはね。
また来るよ。
ごちそうさま。