佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、久しぶりにはちさんに行こうとしたら、予想外の混雑。

ダメ元でこちらに行ったら、駐車場に滑り込めました。






上田市の『おおぼし』さんです。

この日も多くのお客さんで賑わってました。


何にしようか悩みましたが、ばりこてシリーズからこちらをいただきました。






『ばりこて魚介』(820円)です。


まずは、スープを一口。







マー油のコクと香りが、おおぼしさんの豚骨とよく合いますね。






麺は、自家製の中太麺。

以前より細くなった感じですが、スープとの相性はより良くなった気がしました。


この日は、『餃子３個ライスセット』(378円)もいただきました。






小ライスということですが、結構ボリュームがあります。






餃子は、肉が詰まっていて大きく美味しいです。

この羽根つきがパリパリして良いですよね。


ちなみに、今月の限定はこちら。






海老特集ですね。

食べ物も春めいてきました。



この日もお客さんの中でも、家族連れが目立つね。
小さいお子さんが美味しそうにラーメンを啜る。
そんな風景がこの店では当たり前。
そんな愛されるお店。
これからも頑張ってほしい。
ごちそうさま。