佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、文蔵グループの夏の麺シリーズを食べにこちらに来ました。






佐久市の『ぶんぶん』さんです。

こちらでは、平日限定ではありますがこちらを提供しています。







麻婆ら～めん(追い飯付き)です。

三週連続提供していますが、この日は中辛の提供となりました。


迎えてくれた北澤店長さんに確認したら、ギリギリ一人前残っていて安堵しました。

私のあとに来た学生さんすいません(汗)


ということで、待ちに待った『麻婆ら～めん』(850円)です。







見た目、結構辛そうです。






山椒の痺れる香りもします。


まずは、スープを一口。






ベースの豚骨醤油のコクと豆板醤がきいた麻婆が意外や意外、美味しい。

また、山椒の痺れる感じも良いね。






麺は、中太麺。

おそらく豚骨醤油ら～めんと同じ麺。

ほどよいパツパツした食感が良いですね。


麺を完食したら、追い飯を投下。






これがまたたまらない。

ご飯の量も多めでスープを余すことなくいただきました。


また、お口直しということで、サービスで杏仁豆腐もいただきました。






辛さがなくなり、すっきりお口直しができました。


頂いた後、北澤店長さんと少し談笑。

ブログにもある通り、今月の20日からグループの夏麺が冷やしに変わるとのこと。

なので、早めに本店やBlackにも行った方が良いとのこと。

ちなみに、ぶんぶんではあの『キムラ君』(キムチを使った冷やし麺)が復活するそう。

どういう内容にするかは、まだ思案中みたいでした。


また冷やし麺も期待しているよと声をかけると、頑張りますとの返事。
食べるのが待ち遠しいね。
ごちそうさま。