2017年09月02日

自家製チャーシューめん(麺や天鳳)@佐久市

この日は、仕事帰りでラーメンの気分。

しかも、胃がここのラーメンを欲していたので、こちらに来ました。



自家製チャーシューめん(麺や天鳳)@佐久市


佐久市の『麺や天鳳』さんです。


個人的には、佐久市で一二を争う位好きなお店です。

基本的には豚骨がメインのラーメンですが、年配の方も訪れるお店です。


メニューはこんな感じ。



自家製チャーシューめん(麺や天鳳)@佐久市



若干変わりましたかね。

安養寺ラーメンが大盛ができるようになりました。

次は頼んでみよう。


そんな中自分がこの店で一番好きなメニューを。



自家製チャーシューめん(麺や天鳳)@佐久市


『自家製チャーシューめん』(1060円)+大盛(100円)です。


トッピングは、この店自慢のチャーシュー、もやし・メンマ・のりです。



自家製チャーシューめん(麺や天鳳)@佐久市



特に天鳳さんのチャーシューは、ホロホロでしっかり味が染みて美味しいんだよね。



まずは、スープを一口。



自家製チャーシューめん(麺や天鳳)@佐久市



この日はスープをこってりにしたので、背脂がたっぷりですが、しつこさはなく重厚な美味しさが感じられます。


少しにんにくがきいたかえしが胃に染みました。




自家製チャーシューめん(麺や天鳳)@佐久市


麺は、ちぢれた中太麺。

もちもちしていて、ちぢれが背脂と絡んで美味しいです。


またレギュラーメニュー以外にもこんなメニューが。



自家製チャーシューめん(麺や天鳳)@佐久市


こういうメニューも気になりますね。



やっぱりラーメン好きになった始まりのお店。
何かふと食べたくなってしまうんだ。
これからもおそらくそうだろうね。
これからもよろしくお願いします。
ごちそうさま。


同じカテゴリー(こってりラーメン)の記事画像
『麺匠 文蔵 臼田店』さんへ@佐久市
『信越麺戦記』さんへ@松本市
『わらい家』さんへ@長野市
『凌駕IDEA本店』さんへ@松本市
新生『拉麺 阿吽』さんへ@長野市
『らぁ麺 しろがね』さんへ@松本市
同じカテゴリー(こってりラーメン)の記事
 『麺匠 文蔵 臼田店』さんへ@佐久市 (2019-05-06 12:00)
 『信越麺戦記』さんへ@松本市 (2019-04-30 12:00)
 『わらい家』さんへ@長野市 (2019-04-27 12:00)
 『凌駕IDEA本店』さんへ@松本市 (2019-04-22 12:00)
 新生『拉麺 阿吽』さんへ@長野市 (2019-04-15 12:00)
 『らぁ麺 しろがね』さんへ@松本市 (2019-04-06 12:00)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。