佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、以前より行きたかったこちらのお店に来てみました。





小諸市の『青竹手打ちら～めん まるはち』さんです。


知人の話は聞いていたのですが、上田のこむぎさん並の住宅街の中にありました。


開店直後に訪問しました。


メニューはこんな感じ。







ここはメジャーなメニューを。






『まるはちら～めん』(800円)です。

トッピングはシンプル。


チャーシュー・メンマ・ネギ・かいわれ大根。

結構チャーシュー大きいね。



まずは、スープを一口。






塩分少なめだけど、それをカバーする鶏とあごの旨み。


飲みのが止められない位。







麺は、自家製の青竹手打ち麺。

不規則な形状がスープと絡んで美味しいです。


また、この日は『チャーシュー丼』(セットで200円)もいただきました。






この値段にしてはコスパが良いです。

セットにしてちょうど良い量です。



こんな住宅街でも次々とお客さんが。
このあっさりしたラーメンはさすがの一言だもんね。
住宅街の隠れ家。
それでも食べたい味。
頑張って欲しいね。
ごちそうさま。