佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、仕事帰りにラーメンを。

日が伸びましたね。


今年まだ訪問していないこちらに来ました。






佐久市の『麺や天鳳』さんです。


店内は、夕方にもかかわらず、そこそこにお客さんが。


さすが人気店です。


メニューはこんな感じです。







久しぶりなので、やはり代表メニューを。









『全部入り天鳳ら～めん(醤油)』(1010円)＋大盛(100円)です。



こちらのメニューは、お店の代表トッピングが乗っており、天鳳さんの人気ナンバー１メニューです。



まずは、スープを一口。








この背脂の甘味と豚骨のスープが美味しいんですよね。

後味は思ったより、しつこさがありません。







麺は、中太麺。


このもちもちした食感がたまりません。


そして、トッピングのチャーシューと味玉が美味しいです。











チャーシューはとろとろ、味玉は黄身が半熟。


始まりの味。
ここのラーメンが美味しくなければ、こんなにラーメン好きになることはなかった。
節目節目にまた食べに来たいね。
ごちそうさま。