佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、久しぶりに豚骨欠乏症。


やっぱりこういう時は、文蔵さん系列に。


ということで、こちらに来ました。








佐久市の『文蔵BLACK』さんです。


個人的には、本店にはないメニューが多くて結構来る機会が多いです。



がっつり食べたかったので、こちらにしました。







『二郎系ラーメン(醤油)』(830円)です。


野菜の量が選べますが、増しにしました。







前よりパワーアップしてました(汗)


まずは、このもやしの山を片付けつつ、スープを一口。






多少薄まってましたが、濃厚さは相変わらず。

美味しいね。








麺は、平打ちの太麺。


固めでお願いしていたので、ちょうど良い感じに。


二郎系ということで、この太麺がよく合います。


途中でにんにくを入れつつ、無事に完食。

でも、結構お腹が張り裂けそうでした(汗)






ちなみにこのブログアップ時は、佐久の日として限定ラーメンが提供されます。

楽しみですね


この日は、一人のお客さんから家族連れまで。
やっぱり佐久で豚骨といえば文蔵さんなんだよね。
また食べに来たいね。
ごちそうさま。