佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、ｋｏｍａｃｈｉのコラボ企画のラーメンを食べにこちらに来ました。







上田市の『おおぼし 上田本店』です。


この日も混雑して待ちました。


限定を注文しようとしたらこの日だけ休みとのこと(泣)


お腹はこってりかつがっつりだったので、こちらにしました。






『特製ばりこて０』(1058円)です。


チャーシューと味玉とでかのりがトッピングされています。






特にトッピングのチャーシューはホロホロで柔らかくて、そして胡椒の香りが良いですよね。



まずは、スープを一口。








飲み口はこってりだけど後味案外さっぱり。

だから女性の方でも好きなんでしょうね。







麺は、低加水の細麺。

パツパツした食感が良いです。

細麺だけどしっかりスープと絡んでいます。


またこの日は、『餃子ライスセット』(378円)もいただきました。







個人的には、おおぼしの餃子は大好きなんですよね。

少し大きめでジューシーなので、ご飯ともよく合います。


替え玉しようと思ったら、ライスが多かったのでお腹いっぱいになりました。


本当にこの味好きなんだよね。
そして店の雰囲気もね。
しばらく食べれなくなるな。
まあまた食べにくれば良いんだよね。
ごちそうさま。