佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

ということで、研修は午後からなので沿線でお昼を。


沿線で美味しいラーメン屋がないかと思い調べてこちらに来ました。





埼玉県の朝霞台駅近くの『中華そば 幻六』さんです。


開店直後に伺いましたが、もうお客さんが。



代表メニューから､こちらをいただきました。








『特製醤油そば(大盛)』です。


大盛にしましたが、麺が240gとかなり多めです。

トッピングも特製なので、味玉やワンタンなどがあります。


まずは、スープを一口。







かえしが甘めなので、角がないスープ。


スープの奥の方に、トッピングされているホタテの旨みが隠れています。







麺は、全粒粉の中細麺。


小麦の良い香りがして、しっかりスープと絡んで美味しいです。



大盛にしてもペロッといただける一杯でした。


さて長い１週間が始まる。
頑張ろうかな。