佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、今年始まっての外回り。


あっさり系のラーメンばっかりだったので、ガッツリ・こってりのこちらに来ました。








松本市の『麺とび六方』さんです。


昨年長野市にオープンした六方さんの本店になります。



開店少し前に行ったら、すでにお客さんが。


やはり人気店(汗)


侮れないです。



食券を購入して待ちます。


午後も外回りがあったので、こちらにしました。






『塩ラーメン』(830円)です。


野菜と脂と生姜の量が調整できますが、野菜と脂は増し、生姜は普通にしました。






野菜増しにするとすごいボリューム。


そしてブロガーのがんじい。様がおっしゃっていた通りトッピングのチャーシューはほぐしてあります。


まずは、スープを一口。







飲み口はさっぱりしていますが、後から豚骨や脂のコクがやってきます。


トッピングの生姜塩スープとよく合います。







麺は、平打ちの太麺。


固めに茹でてあるので、最後までしっかり美味しくいただきました。


普通盛りでも食べごたえがあります。


もう少し食べれそうでしたが、ここは腹八分目ですね(笑)



帰る頃には多くのお客さんが。
お腹も心も温まりました。
また来たいね。
ごちそうさま。