佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、お盆休み。


１ヶ月以上前の記事ですいません(汗)


せっかくなので、奥さんと佐久市のラーメンを。


ということで、こちらに来ました。







佐久市の『麺や 天鳳』さんです。


お盆休み中だったので、開店直後に訪問。


でもすでにお客さんたくさん来てました。


そりゃ駐車場は県外ナンバーばっかりだもんね。


事前に何にしようか決めていたので、すぐに注文。


この日は店主さんみずから厨房で腕を奮ってましたね。これは期待大です。




夫婦ともこちらをいただきました。







『全部入り天鳳ら～めん(醤油)』(1010円)です。


このお店の人気ナンバー１のメニューですが、トッピングがフルトッピングです。



個人的には、このチャーシューが大好きです。







柔らかくて味付けが良いんですよね。



また半熟味玉も良いですよね。







さて、まずはスープを一口。







くあ～～～～～(心の中で叫ぶ)


何だろうな、この病みつきになる味。

背脂の甘味とコク、そしてニンニクと煮干の風味がきいたかえし、それをまとめる豚骨スープ。


やはり美味しい。








麺は、ちぢれた中太麺。


もちもちしてプリッとした食感が、良いですね。


麺量も普通盛りで結構多めなのも嬉しいです。


またこの日は『しそギョーザ』(320円)もいただきました。






しそのさっぱりした風味が美味しいですね。



お盆休みこうやって久しぶりに地元の味をいただく。
良いね。
さて次はいつ佐久市に来れるかな。
ごちそうさま。