佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は奥さんとお昼ご飯。

先日の忘年会の〆のラーメンの話をしたら、奥さんも食べたくなったらしく、こちらに来ました。






長野市の『麺屋 蕪村 篠ノ井店』さんです。


長野インターの近くなので、県外のお客さんも来やすいですね。


それとこちらのお店は通し営業なので嬉しいですね。


この日は、こちらをいただきました。






『特製にぼしそば』(990円＋税)です。


特製トッピングということで、チャーシュー・味玉・メンマ・ネギが増しになっています。







厚切りチャーシューは炙った香りが良いですね。


味玉も良い半熟具合。





ということで、まずは、スープを一口。







鶏のコクと煮干の旨みがしっかりしています。


煮干は苦味がなく美味しいです。






麺は、中細麺。


硬めな茹で加減がちょうど良いです。



奥さんは、『味玉あごそば』(790円＋税)をいただきました。







あごの良い出汁がきいて美味しかったです。


個人的には、あごそばの方が好きかもしれないですね。


そして、この後夫婦でこちらをいただきました。







『〆ご飯』(150円＋税)です。


ご飯の薬味はいくつか選べますが、この日はゆず胡椒にしました。


残ったスープを入れると






ちょっとした上品なお茶漬けみたい。


あご出汁でも美味しかったです。


最後まで楽しめました。


普通の蕪村そばも美味しいけど、にぼしそばやあごそばも美味しい。
さて次は何を食べようかな。
ごちそうさま。