佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、豚骨を食べたい気分。

最近来てなかったこちらに来ました。






佐久市の『毘天』さんです。

同じ市内のえびすさんの２号店として今や有名ですよね。

この日は、券売機が故障のため、カウンターで注文。










メニューが若干変わりましたね。


そして、メニューの端を見ると、





太麺がとんこつら～めんや中華そばに対応可能となりました。

嬉しいですね。


ということで、豚骨系の中から『とんこつら～めん黒』(750円)にしました。






久しぶりの毘天さんの豚骨スープを一口。





相変わらず濃厚だけど、以前より丸くなった感じ。

マー油のコクと合わさって、美味しい。



そして、麺は






有名な浅草開化楼の中太麺。

もちっとした食感が美味しいです。


この日は、『チャーシュー丼』(250円)もいただきました。





炙ってあるので、良い香りがします。

ご飯との相性も良いです。


この日は、待ちが出るほど混雑してました。
老若男女が訪れる。
多くの人に愛される店になったね。
これからも頑張ってほしい。
ごちそうさま。