佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、少し肌寒い１日。

ならば、肌寒いとお客さんが少なくなるこちらに来ました。





上田市の『ぶしもりやめんめん』さんです。

つけめん専門店として有名なお店ですよね。

少し空いていることを期待していましたが、寒くても混雑していました。

ギリギリ１台車が停められたので、ラッキーでした。

しばらく外で待ち、入店。

まさか食べられると思っていなかったので、何にしようかと思いましたが、こんなメニューが。






なかなかめんめんさんで味噌をいただいたことがないので、こちらをいただきました。







『信州辛味噌つけめん』(900円)＋『ミニミーツ』(380円)です。


麺の量を選べますが、久しぶりだったので中盛(500g)にしました。

また肌寒かったので、あつもりにしました。






つけ汁には、信州味噌ラーメンの定義の長ネギとメンマ、角切りチャーシューなどが入っています。






そして、めんめんさんに来たらやっぱり肉を食べないと(笑)

ということで、ミニミーツ。


チャーシュー・角煮・豚軟骨の３種の肉が美味しいんですよね。

どれも柔らかくて、どうしてもここに来ると頼んでしまいます。


つけ汁に麺を潜らせると





豚骨味噌ベースのつけ汁にほどよい辛さが極太麺がよく合います。

なかなか味噌のつけめんというのがなかったせいか、あまりの美味しさにあっという間に平らげてしまいました。


この日も女性の店員さんの元気の良い声。
何か元気出てきたよ。
また頑張ろう。
ごちそうさま。