佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

夜景を見たあと疲れましたが、１日の終わりにアルコールをいただきに街中へ。


平日の８時前だったので、空いているだろうとガイドブックに載っていたこちらに来ました。







函館市の『魚さんこ』さんです。


入店するとすごい混雑。

料理が出てくるまで時間がかかると言われましたが、ここまで来たのでゆっくり飲みつつ待つことにしました。


まずは、生ビール。







グラスまで冷えていて、一気に飲みたかったですが、ちびちびお通し取った共に待ちます。





お通しは、スパゲッティサラダ。

ブログを更新しつつ、待つこと20分。


ようやく、お刺身盛り合わせが来ました。






ここのお店は珍しい魚を刺身にすることで、有名です。


なので、こちらは






ホッケの刺身。

ほどよい脂があり、とろっとした食感。



続いて、こちら。







ニシンの刺身。

淡白な味ながらも、旨みがあります。


店員さんが１つ１つ説明してくれたので助かりました。


他のマグロやつぶ貝も長野で感じる微妙な臭みは一切感じません。


とここで、刺身に合わせる日本酒を注文。






北海道の地酒『国稀(くにまれ)』の特別純米酒です。

こちらは、北海道でも更に北側増毛町の日本酒。

そして、隣のマダムが更に教えてくれたのが、この酒蔵は日本で最北端の酒蔵だそう。

これは貴重な一杯。


お酒を注いでくれた後に教えてもらって、大事に飲んで、そして刺身に合わせました。


追加注文したかったけど、９時前でも大混雑。

ここはあきらめてお会計。

お会計後、お口直しにということであら汁がサービスでいただきました。






魚がこれだけ美味しいんだから、あら汁がまずい訳がない。


何か染みたね。
酒も肴も、そしてこの街の心にも。
そんなことを感じてしまったよ。
そして、美味しかった。
ごちそうさま。