佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、豚骨欠乏症な気分。

たまには、こちらの豚骨を摂取しなくてはということで来てみました。






上田市の『上田らぁめん はち』さんです。


個人的には、かなり久しぶりの訪問です。

いつも混雑していたのも影響してますが。


メニューはこんな感じ。
















今月の限定も気になりましたが、初志貫徹してこちらをいただきました。







『豚骨醤油らぁめん(中)』(864円)です。


トッピングは、チャーシュー・ほうれん草・のり。


いわゆる家系のトッピングですよね。



まずは、スープを一口。







くぅ～～、染みるね。

キリッとした醤油と豚骨が合わさって美味しいよ。

コクがありながらもしつこさはありません。






麺は、中太麺。

もちもちした食感とほどよい歯ごたえが良いですね。



またこの日は、『肉胡椒ごはん(中)』(270円)もいただきました。







細切れチャーシューと胡椒がごはんとよく合います。

個人的には、はちさんはお米が美味しいのでつい頼んでしまいます。


ラーメンを食べるお客さん。
皆美味しそうに食べている。
ラーメンって幸せな食べ物だなとつくづく感じるよ。
ごちそうさま。