佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、東御市をうろうろ。

意外と用事が早く済んだので、ようやくこちらのお店に来ました。





東御市の『和風とんこつら～めん武蓮』さんです。


これまで何回かチャレンジしましたが、駐車場が満車で行けませんでした。

この日は、開店してまもなく行ったので、楽々駐車できました。


メニューはこんな感じです。










初訪問だったので、無難なメニューからこちら。






『武蓮ら～めん』(680円＋税)＋味玉(100円＋税)です。

背脂の量が選べたので、多めにしました。

背脂でスープが真っ白ですね。






そのスープですが、背脂の甘味とあっさりした豚骨スープが煮干しの風味と相まって美味しいです。

見た目ほどしつこさはありません。







麺は、中細麺。

麺の固さが最初から柔らか目だったので、食べ終わりにはだいぶ伸びた感じだったので、ちょっと残念でした。


個人的には、もう少し麺が太い方が合うような気がしました。

でも、これはこれで良いですね。


また、この日は『チャーハン』(200円＋税)もいただきました。






パラッとしていて、結構本格的な味ですね。

値段も結構安めなので、ラーメンのついでに注文しやすいですね。


次は、味噌にしてみようかな。


東御市もラーメン激戦区になってきた。
そんな中で各店とも頑張っているね。
次はどこに行こうか悩んでしまうよ。
ごちそうさま。