佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

今年はなかなか寒さが続きますね。

でも、ある意味まだお鍋が美味しい季節ということでもある。

お鍋には、やはりお肉が欠かせない。

ということでこちらに来ました。





東御市の『白石精肉店』さんです。

この日は、土曜日だったせいか、県外からもお客さんが来ていました。


この日買ったのが、こちら。





『すき焼き用の牛モモ肉』(100g・550円＋税)


ということで、すき焼きにしました。





今年何回いただいたんだろうね(笑)






卵と絡ませてね。

もちろん、美味しいです。

モモ肉ならでは、赤身の美味しさとサシの旨みがたまりません。

もちろん、お酒も進みました。


暑さも寒さも彼岸まで。
いよいよ、春がやってくる。
今年はどんな春が待っているのだろう。
楽しみだね。
ごちそうさま。