佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日も仕事の関係で長野に。
最近長野率高めですいません。

暑かった日から一転、この日は涼しい一日。
時間もなかったので、立ち食いそばに。
ということで、ナガシマ会館さんへ。



涼しくなったせいか、この日もお客さんは多め。

疲れたせいか、油がとりたくなり
「天ぷらそば」(390円)をセレクト。



まん丸な天ぷらが乗っています。
天ぷらは、玉ねぎ・桜エビなどが入っており、サクサクしています。
しばらくすると、つゆを吸ってしんなり。
また、天ぷらの風味がつゆに移ってこちらも美味しくなります♪



そばは相変わらす、ほどよいコシがあり旨い。

器を返却口へと持って行くと、
「恐れ入ります」の一言。
立ち食いそばなんだから当たり前だけど、
その一言がうれしい。
だから、また行きたくなるのさ。
また、食べに来るよ、暑くなってもね。  

この日は、仕事で長野に。
しかも今日は昼前に来れた。

さて、どこ行こうかなと考えていると、移転してから行っていない「鍾馗」さんへ。

ネットの情報を頼りに行くと、一目でわかった行列のお店。

30分近く並んでようやく券売機の前に。
そして、食券を買ってさらに20分、ようやく席に座れました。

寡黙な店主がラーメンづくりに勤しんでいました。
店内は以前と同じく結構静か。

席に着くと、おばさんから麺の量について聞かれるのですが、私は聞かれる前に「大盛で」と答える(笑)

何を食べようか悩みましたが、珍しい節があったので、それに。
さて、運ばれてきました。

「鮪節塩そば」(820円)+大盛(無料)




スープを飲むと、あっさりなんだけどコクや深みがあって、思わず「ウンウン」と頷く美味しさ。
麺は、自家製の中細麺。ほどよい歯切れの良さ。
たまらないね。




あと、ここに来たら絶対頼まなければならないのが、「ミニチャーシュー丼」(100円)



提供する直前にタレを付けてバーナーで炙り、 香ばしい。
この値段でこのボリューム。
採算は取れてないでしょうね。
店主の心意気が感じられます。
知り合いに聞いたら、販売していない日もあるとのこと。
そういう意味では、ラッキーだったのかな♪

さすがに平日の午後イチを過ぎると行列が収まりました。
お客さんは若い方から年配の方まで幅広いですね。

寡黙な店主の背中に味を感じる
そんな感じのおっさんになってみたいなんて、ふと思ったのさ。
そう、そこまでにはまだ越えるべき壁はいっぱいあるんだ。
さて、行こうかな。