佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、先日食べ逃した一品を食べにこの店に。






東御市の『ゆいや』さんです。

この日もすごい混んでました。
でも、運良く駐車できました。


そして、食べ逃したのが、こちら。







冬季限定の『ごま辛ら～めん』(850円)です。


どんな感じのラーメンか期待をして待つと、








見た目辛そうです
だから冬に良いのかもしれないですね。






中心には、生生姜が乗っており、ポカポカ感が増しますね。







スープはごま味ラーメンに豆板醤が加わったもので、程よい辛さが美味しいです。





細麺がスープと良く絡んで良いですね。

またトッピングのキクラゲが頂く時の良いアクセントになります。

食べ終わる頃には、ポカポカになりました。


この深いスープに今回も感動したよ。
色々な旨味。
さすが、東御市の人気店。
また今年もお世話になります。
ごちそうさま。