佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、上田方面でラーメンをいただきにきました。

最近来ていなかったこちらに。






『上田らぁめんはち』さんです。


約２ヶ月ぶりの訪問となりました。

この日も駐車場がほほ満車となり、30分くらい待ちました。


その間にメニューが若干変わっていました。










つけ麺やトッピングの部分が少し変わりました。


久しぶりに来たので、無難にこちら。







『豚骨醤油らぁめん(大)』(972円)＋特製トッピング(270円)


トッピングで新しく追加されたものですね。

チャーシュー１枚・味卵・生キャベツがトッピングされます。





相変わらずの生キャベツの大きさ

かぶりついていただきます。


さて、まずはスープを一口。






安心の豚骨の美味しさが光りますね。
ライト目なんだけど、しっかりしたコクがあるスープ。
美味しい。







麺は、中太麺。

しっかりとした食べごたえがあり、もちもちした食感が良いね。

思ったより、生キャベツのボリュームがすごくて終盤はきつくなりましたが良い最後まで美味しくいただきました。

最近大盛がきつくなりました。
年齢のせいでしょうか。


ちなみに、今月の限定はこちら。





辛そうなラーメンですが、冬に良さそうなメニューですね。

のれん元の寸八さんも辛いメニュー(台湾ラーメン)だそうですね。
暖まるにはやはり辛いものですね。


さすがの豚骨醤油。
文蔵さんも好きだけど、こちらの味も捨てがたい。
そんな嬉しい悩みを抱えながら今年も過ごそうかな。
ごちそうさま。