2017年01月30日

背脂中華そば(らぁめん繁心)@佐久市

この日は、文蔵さんに行こうと思ったら、凄まじい混雑。

泣く泣く、こちらに来ました。






『らぁめん繁心』さんです。


フェイスブックを見ていて気になったあのラーメンを注文。







『背脂中華そばフルアーマー』(1000円)です。


このメニューは、フェイスブックとツイッター限定のラーメンです。

通常のメニュー表には乗っていないので、悪しからず

見た目は、新潟の燕三条ラーメンですね。


フルアーマーということで、トッピングが豪華です。

特に二種のチャーシューが美味しかった。





まずは、スープを一口。







背脂多めですが、繁心さんの煮干と節が効いたスープがマッチングしています。






自家製の手もみ麺。

背脂と絡まって美味しいね。

あまりに美味しくてスープまでいただいてしまいました。


ちなみに、このメニュー今月限定となりそうなので、いただきたい方はお早めに。



この日は、『九条ネギごはん』(300円)もいただきました。







九条ネギの上に、かえしと胡椒がかかって美味しいです。







米は八重原米ということで、こだわってますね。

お会計の際に、珍しく店員さんから『お味はどうでしたか』聞かれ、『普通のも美味しかったですけど、今回のもこってり感があって美味しかったです』とお話させていただきました。

個人的には、レギュラーメニューでも人気が出ると思いますね。


竹幸商店さんのお店はどこに行ってもしっかりしているよ。
感服してしまうよ。
是非ともこれからもお願いしたいね。
ごちそうさま。