佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

明日新聞休みなんですね。

なので、月曜日のテレビ欄が入ってます。

ゆっくり見ていたら、







１週間経って忘れていました。

しっかり予約しました。

コメントを見ると、長野市のあそこのお店が出て来そうですね。

明日は早く仕事終わらないかな。
それくらい楽しみですね。
  

この日は、久しぶりに諏訪の同僚が長野に来るとのことで、一緒に食事をしました。

同僚もラーメン好きなので、駅から近いこちらにしました。







『さくら木』さんです。

小雨ならぬみぞれがちらついていたおかげで、普段は混雑している店内は、ほどよいお客さんの数。

同僚が鶏塩らぁ麺にしたので、『醤油らぁ麺』(700円)にしました。







相変わらずキレイな盛り付けがされて、写真の撮りがいがあります。

チャーシューは丁寧な仕事をしているので、柔らかいです。


まずは、スープを一口。






甘めなかえしの味のあとに、色々な食材の旨みがやってきます。
相変わらず美味しさに納得。






麺は、自家製の細麺。

歯切れが良く、ツルツルとのど越しが良いですね。


あと、この日は『ミニ肉たかな丼』(100円)もいただきました。





これを注文した時に、店主の奥様が『少し辛いけど大丈夫ですか？』という気配りをしていたのは、さすが人気店の接客だなと感じ入ってしまいました。

奥様の言っていた通り、ピリ辛な高菜がご飯との相性が良いですね。

この軽くお茶碗一杯位だと、気軽に注文できますね。

食べながら、同僚とマイホームや親の介護の話などこれからの話をしてしまいました。
色々普段話せないことを話せて楽しかった。
そんな気軽に話せる仲間。
これからもよろしく。
ごちそうさま。