佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

この日は、平日の休み。

メニューが少し変わったとの情報があり、久しぶりにこちらに来ました。






小諸市の『粋麺亭 晴家』さんです。


ということで、メニューはこんな感じです。





何が変わったというと、





筆頭メニューが、豚骨醤油ら～めんと背脂にんにくら～めんに変わりました。


ということで、筆頭メニューのこちらをいただきました。






『豚骨醤油ら～めん』(650円＋税)です。

見た目は、家系ラーメン。

トッピングは、チャーシュー・ほうれん草・海苔。






スープは、豚骨の臭みはなく、鶏油のコクの合わさって美味しいです。






麺は、自家製の中細麺。

若干のちぢれがスープと絡んで美味しいです。

個人的には、ちょっと麺の量が少なく感じました。


この日は、平日ランチのご飯メニューもいただきました。





やはり、こちらに来たらこれです。






『半チャーハン』(200円＋税)ですよね(笑)

相変わらずの安心感。

しっとり・パラッとした炒め方が美味しい。

１個１個その場で作ってくれるのも嬉しいです。


この日は、竹内社長みずから厨房で腕を奮っていました。
元気の良い挨拶。
そして、しっかりした接客。
この美味しいラーメン。
また来たくなるよね。
ごちそうさま。