佐久を中心としたの自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～

いよいよ残すところベスト３のみとなりました。

というわけで、第３位は、








佐久市の『麺匠文蔵』：11回


佐久市の豚骨醤油といえば、この店といっても過言ではないですね。

私もちょっとした常連になっており、顔も覚えられています。
特徴のあるおっさんだからかもしれないですが。

訪問回数が伸び悩んだのは、第２駐車場が一時期閉鎖されていたせいですが、それでも二桁行けましたね。

また日々精進している姿や接客の丁寧さは目を見張るものがあります。



この店の一品は、







やはり、『文蔵らぁめん』でしょう。


ここまで濃厚な豚骨は長野県内にはそうはないと思います。

年末行きましたが、やはり美味しかった。

今年も是非とも行きたいお店の一つです。




続きまして、第２位は、







長野市の『ラッキー食堂まとや』：12回


私の仕事帰りの定番のお店ですね。

ボリュームがある割りにリーズナブルにいただけることから、学生にも人気があります。


この店の一品は、







悩みましたが、『インチキゴリラー麺』ですね。


カレー味の揚げチキンはサクサクで美味しいんですよね。

ボリュームのある野菜に圧倒されながら、にんにくが効いたスープが美味しい。

自家製の麺がもちもちしていて良いですね。

今年はもしかしたら１位になるかもしれないですね。


いよいよ、残すは１位のみ。
お楽しみに。  

新年明けましておめでとうございます。


昨年から引き続き、昨年のランキングをお伝えしようと思います。


まず、第５位は、







上田市の『上田らぁめんはち』：８回


※たまたま訪問回数が『はち』回でした(笑)


松本市の寸八さんののれん分け店として知られ、今や上田の豚骨醤油といえばこの店といっても過言ではないですね。


ということで、この店の一品は、







文句なしで『豚骨醤油らぁめん』ですよね。


しっかりした豚骨のコクがキリッとした醤油と合わさり、美味しいんですよね。

もちっとした中太麺との相性も最高ですね。



続きまして、第４位は







佐久市の『文蔵black』：９回



佐久市の文蔵グループのお店です。
現在グループの真山代表が腕を奮っています。

本店とは違った豚骨ラーメンを提供しており、真山代表の気まぐれの限定も人気のお店です。


この店の一品と言われると難しいですが、強いて言うなら、







『豚骨醤油ラーメン』ですね。


本店とは違った濃厚さが味わえます。
でも、濃厚さは県内でも人気があります。

個人的には、二郎系ラーメンも好きです。



続きもお楽しみに❗